Tratamiento de efluentes de una planta productora de helados usando reactores secuenciales por carga

Autores/as

DOI:

https://doi.org/10.18779/ingenio.v6i1.560

Palabras clave:

Efluentes lácteos, nutrientes, tratamiento biológico, reactores

Resumen

El objetivo de esta investigación fue evaluar la eficiencia de un reactor por carga secuencial operado en el tratamiento de efluentes de una productora de helados. Se implementaron dos tiempos de 10 y 12 horas, una secuencia operacional anaerobia, aerobia y anóxica, y un tiempo de retención celular de 25 días. Los parámetros fisicoquímicos medidos fueron la demanda química de oxígeno total, nitrógeno amoniacal, nitritos (NO2-), nitratos, ortofosfatos, fósforo total, pH y alcalinidad total al inicio, final de cada fase y salida del reactor para cada tratamiento evaluado. De acuerdo a los resultados obtenidos, los porcentajes de remoción de DQOT estuvieron entre 89,8 y 94,6% para 10 y 12 h, respectivamente, sin diferencias estadísticamente significativas entre los tiempos aplicados. El SBR fue eficiente para la remoción de los nutrientes presentes en el efluente industrial, alcanzando una remoción máxima de nitrógeno total de 81,0% y de fósforo total de 51,0%.

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Descripción ilustrada del reactor por carga secuencial

Publicado

2023-01-05

Cómo citar

Carrasquero Ferrer, S. J. ., & Urbina Bustos, S. S. . (2023). Tratamiento de efluentes de una planta productora de helados usando reactores secuenciales por carga. Revista InGenio, 6(1), 20–30. https://doi.org/10.18779/ingenio.v6i1.560

Número

Sección

Artículos