Agronomic and nutritional potential of creole maize in silage for ruminant feed in the humid tropics
DOI:
https://doi.org/10.18779/cyt.v19i2.1214Keywords:
cattle, bromatology, forage, food security, native seedsAbstract
Since the green revolution, the use of improved varieties and products that help increase crop yields has been promoted, thus obtaining many commercial hybrids of different crops, including corn, which is one of the main commodities worldwide. This trend has caused the decrease and in some cases the extinction of many endemic and/or native seeds whose productive potential and capacity to adapt to the conditions of the sector have been underestimated. Aware of this and of the current tendencies to recover this type of traditional seeds, it is proposed to investigate the production potential of fresh corn forage for silage, as well as the bromatological quality and production volumes in kg·ha-1. A DBCA was performed for fresh forage production and a DCA for the analysis of bromatological components, obtaining significantly and statistically higher results for Criollo corn in terms of green forage production (48999.31 kg·ha-1) and contribution of non-nitrogenous elements in kg-ha-1 reaching 23470.67 kg·ha-1 while, for the other variables, the results were statistically similar for both varieties. This allows us to conclude that the use of native seeds can be similar or even better than using hybrid seeds, with the additional advantage of being able to obtain and conserve seeds of our own production and not depend on commercial companies, which allows us to achieve food sovereignty in the future.
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