Ciencia y Tecnología
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<p><strong>Ciencia y Tecnología</strong> es una revista científica publicada y editada semestralmente, por la <a title="Universidad Técnica Estatal de Quevedo" href="https://uteq.edu.ec/" target="_blank" rel="noopener">Universidad Técnica Estatal de Quevedo</a>, abierta a investigadores, docentes y profesionales ecuatorianos y extranjeros. Todos los artículos, sin excepción, son sometidos a arbitraje a través de pares evaluadores nacionales o internacionales de reconocido prestigio, por su experiencia en el ámbito de la publicación científica a evaluar, el mismo que está documentado por los artículos publicados en revistas de renombre internacional. Los evaluadores no son miembros del Comité Editorial ni de la entidad o institución editora. Las contribuciones deben ser originales e inéditas y que no hayan sido enviadas a otra revista para su publicación. Las áreas de interés de la revista incluyen: Ciencias de la vida, Ciencias agrarias, Ciencias de la tierra y el espacio, Ciencias forestales, Ciencias agrotecnológicas, Ciencias de los alimentos, Ciencias ambientales, Ciencias pecuarias y Ciencias agroeconómicas.</p> <p>La revista tiene su <strong>ISSN 1390-4043</strong> para la publicación Electrónica y el <strong>ISSN 1390-4051</strong> en su presentación impresa.</p> <p><strong>El envío de manuscritos a la revista está abierto todo el año. Ciencia y Tecnología no cobra por procesar ni publicar los trabajos. La gestión es realizada directa y exclusivamente por el equipo editorial bajo el auspicio de la UTEQ.</strong></p>Universidad Técnica Estatal de Quevedoes-ESCiencia y Tecnología1390-4051<p><strong>Acuerdo de licencia</strong></p> <p>Esta revista ofrece acceso gratuito a su contenido a través de su sitio web, siguiendo el principio de que hacer que la investigación esté disponible gratuitamente para el público apoya un mayor intercambio de conocimiento global.</p> <p>El contenido web de la revista se distribuye bajo la licencia<strong><a href="https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/deed.es" target="_blank" rel="noopener"> Atribución-NoComercial-CompartirIgual 4.0 Internacional</a>.</strong></p> <p> </p> <p><br />Los autores podrán celebrar otros acuerdos de licencia no exclusivos para la distribución de la versión publicada de la obra, siempre que se reconozca la publicación inicial en esta revista. Se permite y recomienda que los autores publiquen sus trabajos en línea antes y durante el proceso de envío, lo que puede generar intercambios interesantes y aumentar las citas del trabajo publicado.</p>Predicción del crecimiento de plantas de Coffea mediante machine learning basado en variables climáticas y agronómicas
https://revistas.uteq.edu.ec/index.php/cyt/article/view/1149
<p><span class="NormalTextRun SCXW231722378 BCX0">El cultivo de café en zonas subtropicales enfrenta desafíos crecientes debido a la variabilidad climática y a la necesidad de toma de decisiones agronómicas más precisas, considerando este punto, las técnicas de </span><span class="NormalTextRun SCXW231722378 BCX0">aprendizaje automático </span><span class="NormalTextRun SCXW231722378 BCX0">se posiciona</span><span class="NormalTextRun SCXW231722378 BCX0">n</span><span class="NormalTextRun SCXW231722378 BCX0"> como una herramienta crucial para apoyar la gestión agrícola, este estudio expone el desarrollo e integración de un modelo de </span><span class="NormalTextRun SCXW231722378 BCX0">refuerzo de gradiente </span><span class="NormalTextRun SCXW231722378 BCX0">para predecir el crecimiento en altura y diámetro del tallo de plantas de café de las variedades Manabí 01 y </span><span class="NormalTextRun SpellingErrorV2Themed SCXW231722378 BCX0">Sarchimor</span><span class="NormalTextRun SCXW231722378 BCX0">, utilizando variables climáticas y agronómicas recolectadas mediante sensores instalados en el sector de Sacha Wiwa, </span><span class="NormalTextRun SCXW231722378 BCX0">La Maná</span><span class="NormalTextRun SCXW231722378 BCX0">. El modelo con coe</span><span class="NormalTextRun SCXW231722378 BCX0">ficiente de determinación de R²=</span><span class="NormalTextRun SCXW231722378 BCX0">0</span><span class="NormalTextRun SCXW231722378 BCX0">,</span><span class="NormalTextRun SCXW231722378 BCX0">554 para altura y R²=</span><span class="NormalTextRun SCXW231722378 BCX0">0</span><span class="NormalTextRun SCXW231722378 BCX0">,</span><span class="NormalTextRun SCXW231722378 BCX0">535 para diámetro, </span><span class="NormalTextRun SCXW231722378 BCX0">mostró un desempeño adecuado para predecir el crecimiento de las plantas de café utilizando variables climáticas y agronómicas. Estos resultados</span><span class="NormalTextRun SCXW231722378 BCX0">,</span><span class="NormalTextRun SCXW231722378 BCX0"> </span><span class="NormalTextRun SCXW231722378 BCX0">si bien pueden</span><span class="NormalTextRun SCXW231722378 BCX0"> mejorar mediante la optimización del algoritmo y la inclusión de mayores cantidades de datos, evidencian el potencial del machine </span><span class="NormalTextRun SpellingErrorV2Themed SCXW231722378 BCX0">learning</span><span class="NormalTextRun SCXW231722378 BCX0"> como herramienta </span><span class="NormalTextRun SCXW231722378 BCX0">para </span><span class="NormalTextRun SCXW231722378 BCX0">la toma de decisiones agronómicas. </span><span class="NormalTextRun SCXW231722378 BCX0">Como aplicación práctica, el modelo fue posteriormente integrado en una aplicación móvil para permitir la realización de predicciones en tiempo real y facilitar el monitoreo del desarrollo de las plantas en campo.</span><span class="NormalTextRun SCXW231722378 BCX0"> </span><span class="NormalTextRun SCXW231722378 BCX0">A</span><span class="NormalTextRun SCXW231722378 BCX0">unque se observaron márgenes de error propios de complejidad del entorno agrícola, los resultados mostraron un alto potencial de mejora mediante el uso de conjuntos de datos, más robustos y la optimización del algoritmo, </span><span class="NormalTextRun SCXW231722378 BCX0">y con ello</span><span class="NormalTextRun SCXW231722378 BCX0">, esta investigación busca acercar el machine </span><span class="NormalTextRun SpellingErrorV2Themed SCXW231722378 BCX0">learning</span><span class="NormalTextRun SCXW231722378 BCX0"> al campo, fortaleciendo la toma de decisiones agronómicas basadas en datos concretos.</span></p>Ricardo Augusto Luna MurilloBryan Alexander Alvarez RealJoshua Emanuel Vinces ManriqueJohnny Xavier Bajaña Zajia
Derechos de autor 2026 Ricardo Augusto Luna Murillo, Bryan Alexander Alvarez Real, Joshua Emanuel Vinces Manrique, Johnny Xavier Bajaña Zajia
https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0
2026-07-032026-07-0319211010.18779/cyt.v19i2.1149Efecto de Trichoderma harzianum en la supresión de Pratylenchus spp. en el cultivo de banano (Musa paradisiaca L.) variedad Gran William
https://revistas.uteq.edu.ec/index.php/cyt/article/view/1223
<p><span class="TextRun SCXW133378627 BCX0" lang="ES-EC" xml:lang="ES-EC" data-contrast="auto"><span class="NormalTextRun SCXW133378627 BCX0">Los nematodos constituyen uno de los principales agentes fitoparásitos responsables de las mayores pérdidas en las plantaciones de musáceas. </span><span class="NormalTextRun SCXW133378627 BCX0">E</span><span class="NormalTextRun SCXW133378627 BCX0">l género </span></span><span class="TextRun SCXW133378627 BCX0" lang="ES-EC" xml:lang="ES-EC" data-contrast="auto"><span class="NormalTextRun SpellingErrorV2Themed SCXW133378627 BCX0" data-ccp-charstyle="Emphasis">Trichoderma</span></span><span class="TextRun SCXW133378627 BCX0" lang="ES-EC" xml:lang="ES-EC" data-contrast="auto"><span class="NormalTextRun SCXW133378627 BCX0"> se ha propuesto como una alternativa biológica para el control de organismos patógenos. La presente investigación se desarrolló en las instalaciones del Campus “La María” de la Universidad Técnica Estatal de Quevedo, con el objetivo de evaluar el efecto de <span class="NormalTextRun SpellingErrorV2Themed SCXW133378627 BCX0" data-ccp-charstyle="Emphasis">Trichoderma</span> <span class="NormalTextRun SpellingErrorV2Themed SCXW133378627 BCX0" data-ccp-charstyle="Emphasis">harzianum</span> sobre la población de <span class="NormalTextRun SpellingErrorV2Themed SCXW133378627 BCX0" data-ccp-charstyle="Emphasis">Pratylenchus</span> <span class="NormalTextRun SpellingErrorV2Themed SCXW133378627 BCX0">spp</span>. en el cultivo de banano variedad Gran William. Se empleó un diseño completamente al azar (DCA) con seis tratamientos y tres repeticiones: T1 (T. <span class="NormalTextRun SpellingErrorV2Themed SCXW133378627 BCX0" data-ccp-charstyle="Emphasis">harzianum</span> 1×10 / 4 conidios mL -1), T2 (T. <span class="NormalTextRun SpellingErrorV2Themed SCXW133378627 BCX0" data-ccp-charstyle="Emphasis">harzianum</span> 1×10 / 6 conidios mL -1), T3 T. <span class="NormalTextRun SpellingErrorV2Themed SCXW133378627 BCX0" data-ccp-charstyle="Emphasis">harzianum</span> 1×10 / 8 conidios mL -1), T4 (T. <span class="NormalTextRun SpellingErrorV2Themed SCXW133378627 BCX0" data-ccp-charstyle="Emphasis">harzianum</span> 1×10 /10 conidios mL-1), T5 (control químico con nematicida) y T6 (control sin aplicación). Los resultados demostraron que los tratamientos con T. <span class="NormalTextRun SpellingErrorV2Themed SCXW133378627 BCX0" data-ccp-charstyle="Emphasis">harzianum</span> en las mayores concentraciones (T3 y T4), así como el control químico (T5), fueron efectivos en la disminución de la tasa neta reproductiva. Además, se observó un efecto significativo sobre variables morfológicas, longitud y el peso total de las raíces. El tratamiento químico (T5) presentó la mayor eficacia en la reducción de raíces no funcionales y en la disminución de <span class="NormalTextRun SpellingErrorV2Themed SCXW133378627 BCX0" data-ccp-charstyle="Emphasis">Pratylenchus</span> <span class="NormalTextRun SpellingErrorV2Themed SCXW133378627 BCX0">spp</span>., seguido del tratamiento con T. </span></span><em><span data-contrast="auto">harzianum</span></em><span data-contrast="auto"> a la concentración 1×10 / 10</span><span data-contrast="auto"> </span><span data-contrast="auto">conidios mL -1(T4). Se evidenció el potencial de </span><em><span data-contrast="auto">T. harzianum</span></em><span data-contrast="auto"> como una alternativa biológica eficaz al uso de nematicidas químicos, contribuyendo a un manejo de los nematodos en el cultivo de banano.</span><span data-ccp-props="{"201341983":0,"335551550":6,"335551620":6,"335559739":0,"335559740":240}"> </span></p>Mauro Danilo Palacios MoranJuan Bautista Troncozo CorreaVíctor Jorge García GallirgosWillington Paul Alcívar Macias
Derechos de autor 2026 Juan Bautista Troncozo Correa, Mauro Danilo Palacios Moran, Víctor Jorge García Gallirgos, Willington Paul Alcívar Macias
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2026-07-032026-07-03192111910.18779/cyt.v19i2.1223Efecto de Ascophyllum nodosum en el crecimiento y producción del cultivo de zanahoria (Daucus carota L.)
https://revistas.uteq.edu.ec/index.php/cyt/article/view/1250
<p><span data-contrast="auto">La zanahoria (</span><em><span data-contrast="auto">Daucus carota</span></em><span data-contrast="auto"> L.) es una hortaliza de gran importancia para el Ecuador, su siembra se realiza principalmente en la región Sierra, donde las temperaturas moderadas, humedad constante, suelos sueltos y profundos favorecen el desarrollo de raíces de buena calidad. En la Costa ecuatoriana, el cultivo es menos frecuente debido a temperaturas más altas, mayor humedad relativa y suelos arenosos; condiciones que pueden limitar el desarrollo y rendimiento. Frente a estos desafíos, los bioestimulantes elaborados a partir del alga </span><em><span data-contrast="auto">Ascophyllum nodosum</span></em><span data-contrast="auto"> (L.) se han convertido en una alternativa prometedora para mejorar el desarrollo del cultivo y promover prácticas agrícolas más sostenibles. Su aplicación contribuye a mejorar la nutrición vegetal favoreciendo la asimilación y optimización del uso de los nutrientes disponibles en el suelo. En este sentido, se evaluó el efecto de cuatro concentraciones de un extracto comercial de </span><em><span data-contrast="auto">Ascophyllum nodosum</span></em><span data-contrast="auto"> (100, 75, 50 y 25%) en variables de crecimiento y producción del cultivo de zanahoria (variedad Chantenay Red core) bajo condiciones de la región Costa. Se utilizó un Diseño de Bloques Completamente al Azar (DBCA), con seis tratamientos y fertilización mínima. Los resultados mostraron un efecto positivo y significativo (</span><em><span data-contrast="auto">p</span></em><span data-contrast="auto"><0,001) sobre el desarrollo de la planta y el rendimiento de raíz, destacando que las concentraciones de 50 % y 75 % produjeron los mayores valores en las variables evaluadas. Estos resultados sugieren que el bioestimulante a base de </span><em><span data-contrast="auto">A. nodosum</span></em><span data-contrast="auto"> puede mejorar el crecimiento y rendimiento de la zanahoria bajo condiciones de la Costa ecuatoriana y fertilización limitada.</span><span data-ccp-props="{"201341983":0,"335551550":6,"335551620":6,"335559739":20,"335559740":360}"> </span></p>Daniela Alexandra Martinez VargasCarlos Andrés Bolaños CarrielAna Ruth Álvarez SánchezYordy Ariel Arcos PalmaAlex Darling Bravo Sánchez
Derechos de autor 2026 Daniela Alexandra Martinez Vargas, Carlos Andrés Bolaños Carriel, Ana Ruth Álvarez Sánchez, Yordy Ariel Arcos Palma, Alex Darling Bravo Sánchez
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2026-07-032026-07-03192202810.18779/cyt.v19i2.1250Uso de compost e insecticidas botánicos en huertos familiares
https://revistas.uteq.edu.ec/index.php/cyt/article/view/1245
<p><span class="TextRun SCXW5682600 BCX0" lang="ES-EC" xml:lang="ES-EC" data-contrast="none"><span class="NormalTextRun SCXW5682600 BCX0">Este </span><span class="NormalTextRun SCXW5682600 BCX0">presente </span><span class="NormalTextRun SCXW5682600 BCX0">estudio evaluó la eficacia de compost enriquecido con microorganismos eficientes (EM) y formulaciones botánicas en la producción de hortalizas. La investigación constó de dos fases bajo un diseño completam</span><span class="NormalTextRun SCXW5682600 BCX0">ente al azar con tres réplicas. </span><span class="NormalTextRun SCXW5682600 BCX0">En la primera fase, se desarrolló un inóculo con cepas de </span></span><span class="TextRun SCXW5682600 BCX0" lang="ES-EC" xml:lang="ES-EC" data-contrast="none"><span class="NormalTextRun SpellingErrorV2Themed SCXW5682600 BCX0">Bacillus </span><span class="NormalTextRun SpellingErrorV2Themed SCXW5682600 BCX0">cereus</span></span><span class="TextRun SCXW5682600 BCX0" lang="ES-EC" xml:lang="ES-EC" data-contrast="none"><span class="NormalTextRun SCXW5682600 BCX0">, </span></span><span class="TextRun SCXW5682600 BCX0" lang="ES-EC" xml:lang="ES-EC" data-contrast="none"><span class="NormalTextRun SCXW5682600 BCX0">B. </span><span class="NormalTextRun SpellingErrorV2Themed SCXW5682600 BCX0">subtilis</span><span class="NormalTextRun SCXW5682600 BCX0">, </span><span class="NormalTextRun SpellingErrorV2Themed SCXW5682600 BCX0">Trichoderma </span><span class="NormalTextRun SpellingErrorV2Themed SCXW5682600 BCX0">longibrachiatum</span><span class="NormalTextRun SCXW5682600 BCX0"> </span></span><span class="TextRun SCXW5682600 BCX0" lang="ES-EC" xml:lang="ES-EC" data-contrast="none"><span class="NormalTextRun SCXW5682600 BCX0">y</span></span><span class="TextRun SCXW5682600 BCX0" lang="ES-EC" xml:lang="ES-EC" data-contrast="none"><span class="NormalTextRun SCXW5682600 BCX0"> </span><span class="NormalTextRun SpellingErrorV2Themed SCXW5682600 BCX0">Serratia</span><span class="NormalTextRun SCXW5682600 BCX0"> </span></span><span class="TextRun SCXW5682600 BCX0" lang="ES-EC" xml:lang="ES-EC" data-contrast="none"><span class="NormalTextRun SpellingErrorV2Themed SCXW5682600 BCX0">surfactantfaciens</span></span><span class="TextRun SCXW5682600 BCX0" lang="ES-EC" xml:lang="ES-EC" data-contrast="none"><span class="NormalTextRun SCXW5682600 BCX0">, incorporado a una mezcla de cáscara de maní y </span><span class="NormalTextRun SpellingErrorV2Themed SCXW5682600 BCX0">bovinaza</span><span class="NormalTextRun SCXW5682600 BCX0">. El compost inoculado superó al convencional en parámetros </span><span class="NormalTextRun ContextualSpellingAndGrammarErrorV2Themed SCXW5682600 BCX0">físico-químicos</span><span class="NormalTextRun SCXW5682600 BCX0"> y microbiológicos, cumpliendo con la normativa de abonos orgánicos y poten</span><span class="NormalTextRun SCXW5682600 BCX0">ciando el rendimiento agrícola. </span><span class="NormalTextRun SCXW5682600 BCX0">En la segunda fase, se evaluó el control fitosanitario en pimiento (</span></span><span class="TextRun SCXW5682600 BCX0" lang="ES-EC" xml:lang="ES-EC" data-contrast="none"><span class="NormalTextRun SpellingErrorV2Themed SCXW5682600 BCX0">Capsicum</span><span class="NormalTextRun SCXW5682600 BCX0"> </span><span class="NormalTextRun SpellingErrorV2Themed SCXW5682600 BCX0">annuum</span></span><span class="TextRun SCXW5682600 BCX0" lang="ES-EC" xml:lang="ES-EC" data-contrast="none"><span class="NormalTextRun SCXW5682600 BCX0">), pepino (</span></span><span class="TextRun SCXW5682600 BCX0" lang="ES-EC" xml:lang="ES-EC" data-contrast="none"><span class="NormalTextRun SpellingErrorV2Themed SCXW5682600 BCX0">Cucumis</span><span class="NormalTextRun SCXW5682600 BCX0"> </span><span class="NormalTextRun SpellingErrorV2Themed SCXW5682600 BCX0">sativus</span></span><span class="TextRun SCXW5682600 BCX0" lang="ES-EC" xml:lang="ES-EC" data-contrast="none"><span class="NormalTextRun SCXW5682600 BCX0">) y tomate (</span></span><span class="TextRun SCXW5682600 BCX0" lang="ES-EC" xml:lang="ES-EC" data-contrast="none"><span class="NormalTextRun SpellingErrorV2Themed SCXW5682600 BCX0">Solanum</span><span class="NormalTextRun SCXW5682600 BCX0"> </span><span class="NormalTextRun SpellingErrorV2Themed SCXW5682600 BCX0">lycopersicum</span></span><span class="TextRun SCXW5682600 BCX0" lang="ES-EC" xml:lang="ES-EC" data-contrast="none"><span class="NormalTextRun SCXW5682600 BCX0">). Se aplicaron tres tratamientos (T1: ruda, </span><span class="NormalTextRun SpellingErrorV2Themed SCXW5682600 BCX0">neem</span><span class="NormalTextRun SCXW5682600 BCX0">, barbasco; T2: ají, </span><span class="NormalTextRun SpellingErrorV2Themed SCXW5682600 BCX0">neem</span><span class="NormalTextRun SCXW5682600 BCX0">, orégano; T3: ajo, </span><span class="NormalTextRun SpellingErrorV2Themed SCXW5682600 BCX0">neem</span><span class="NormalTextRun SCXW5682600 BCX0">, albahaca) en concentraciones del 20 % y 30 %. Los datos se analizaron mediante la prueba de comparación</span><span class="NormalTextRun SCXW5682600 BCX0"> de medias de Tukey (p < 0.05). </span><span class="NormalTextRun SCXW5682600 BCX0">Las plagas identificadas incluyeron </span></span><span class="TextRun SCXW5682600 BCX0" lang="ES-EC" xml:lang="ES-EC" data-contrast="none"><span class="NormalTextRun SpellingErrorV2Themed SCXW5682600 BCX0">Frankliniella</span><span class="NormalTextRun SCXW5682600 BCX0"> </span><span class="NormalTextRun SpellingErrorV2Themed SCXW5682600 BCX0">spp</span></span><span class="TextRun SCXW5682600 BCX0" lang="ES-EC" xml:lang="ES-EC" data-contrast="none"><span class="NormalTextRun SCXW5682600 BCX0">., </span></span><span class="TextRun SCXW5682600 BCX0" lang="ES-EC" xml:lang="ES-EC" data-contrast="none"><span class="NormalTextRun SpellingErrorV2Themed SCXW5682600 BCX0">Aphis</span><span class="NormalTextRun SCXW5682600 BCX0"> </span><span class="NormalTextRun SpellingErrorV2Themed SCXW5682600 BCX0">spp</span></span><span class="TextRun SCXW5682600 BCX0" lang="ES-EC" xml:lang="ES-EC" data-contrast="none"><span class="NormalTextRun SCXW5682600 BCX0">., </span></span><span class="TextRun SCXW5682600 BCX0" lang="ES-EC" xml:lang="ES-EC" data-contrast="none"><span class="NormalTextRun SpellingErrorV2Themed SCXW5682600 BCX0">B</span><span class="NormalTextRun SpellingErrorV2Themed SCXW5682600 BCX0">emisia</span><span class="NormalTextRun SCXW5682600 BCX0"> </span><span class="NormalTextRun SpellingErrorV2Themed SCXW5682600 BCX0">tabaci</span></span><span class="TextRun SCXW5682600 BCX0" lang="ES-EC" xml:lang="ES-EC" data-contrast="none"><span class="NormalTextRun SCXW5682600 BCX0">, </span></span><span class="TextRun SCXW5682600 BCX0" lang="ES-EC" xml:lang="ES-EC" data-contrast="none"><span class="NormalTextRun SpellingErrorV2Themed SCXW5682600 BCX0">Spodoptera</span><span class="NormalTextRun SCXW5682600 BCX0"> </span><span class="NormalTextRun SpellingErrorV2Themed SCXW5682600 BCX0">spp</span></span><span class="TextRun SCXW5682600 BCX0" lang="ES-EC" xml:lang="ES-EC" data-contrast="none"><span class="NormalTextRun SCXW5682600 BCX0">. </span></span><span class="TextRun SCXW5682600 BCX0" lang="ES-EC" xml:lang="ES-EC" data-contrast="none"><span class="NormalTextRun SCXW5682600 BCX0">y</span></span><span class="TextRun SCXW5682600 BCX0" lang="ES-EC" xml:lang="ES-EC" data-contrast="none"><span class="NormalTextRun SCXW5682600 BCX0"> </span><span class="NormalTextRun SpellingErrorV2Themed SCXW5682600 BCX0">Tetranychus</span><span class="NormalTextRun SCXW5682600 BCX0"> </span><span class="NormalTextRun SpellingErrorV2Themed SCXW5682600 BCX0">urticae</span></span><span class="TextRun SCXW5682600 BCX0" lang="ES-EC" xml:lang="ES-EC" data-contrast="none"><span class="NormalTextRun SCXW5682600 BCX0">. Los tratamientos T2 y T3 destacaron por su mayor eficacia y productividad, especialmente en pimiento y pepino. Se concluyó que la efectividad de los </span><span class="NormalTextRun SpellingErrorV2Themed SCXW5682600 BCX0">bioinsecticidas</span><span class="NormalTextRun SCXW5682600 BCX0"> depende de la selección estratégica de extractos según la plaga específica, el cultivo y la concentración de los ingredientes activos</span><span class="NormalTextRun SCXW5682600 BCX0">.</span></span></p>Fernando Simón Herrera HerreraÁngel Monserrate Guzmán CedeñoAngie Abigail Gallo EncarnaciónGines Jesús Mero Vera
Derechos de autor 2026 Ángel Monserrate Guzmán Cedeño, Fernando Simón Herrera Herrera, Angie Abigail Gallo Encarnación, Gines Jesús Mero Vera
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2026-07-032026-07-03192294210.18779/cyt.v19i2.1245Potencial agronómico y nutricional del maíz criollo en ensilaje para alimentación de rumiantes en el trópico húmedo
https://revistas.uteq.edu.ec/index.php/cyt/article/view/1214
<p>Desde la revolución verde, se ha promovido el uso de variedades mejoradas y productos que ayuden a incrementar los rendimientos de los cultivos, obteniendo así muchos híbridos comerciales de diferentes cultivos, incluido entre ellos el maíz que es uno de los principales <em>comodities</em> a nivel mundial. Esta tendencia ha causado la disminución y en algunos casos la extinción de muchas semillas endémicas y/o criollas de las cuales se ha subestimado su potencial productivo y su capacidad de adaptación a las condiciones propias del sector. Conocedores de aquello y de las tendencias actuales a recuperar este tipo de semillas tradicionales, se propone el investigar el potencial de producción tanto de forraje fresco de maíz para ensilar, como de la calidad bromatológica y volúmenes de producción en kg·ha<sup>-1</sup>. Se realizó un DBCA para la producción de forraje fresco y un DCA para el análisis de los componentes bromatológicos obteniendo resultados significativa y estadísticamente mayores para el maíz criollo en cuanto a producción de forraje verde (48999,31 kg·ha<sup>-1</sup>) y aporte de Elementos No Nitrogenados en kg·ha<sup>-1</sup> alcanzando 23470,67 kg·ha<sup>-1</sup> mientras que, para las demás variables, los resultados fueron similares estadísticamente para ambas variedades. Esto permite concluir que el uso de semillas nativas puede ser similar o incluso mejor que usando semillas híbridas con la ventaja adicional de que se puede obtener y conservar semilla de producción propia y no depender de casas comerciales, esto permite a futuro alcanzar la soberanía alimentaria.</p>Miguel Angel Macay AnchundiaRodrigo Alberto Saquicela RojasRoxanna Patricia PalmaGabriela Liseth Zambrano Vera
Derechos de autor 2026 Miguel Angel Macay Anchundia, Rodrigo Alberto Saquicela Rojas; Roxanna Patricia Palma; Gabriela Liseth Zambrano Vera
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2026-07-032026-07-03192434910.18779/cyt.v19i2.1214Forraje verde hidropónico de maíz (Zea mays) como alimentación de terneros: una revisión actualizada
https://revistas.uteq.edu.ec/index.php/cyt/article/view/1225
<p><span class="NormalTextRun SCXW75881949 BCX0">El forraje verde hidropónico (FVH) de maíz se ha planteado como una alternativa alimenticia de interés para terneros y bovinos jóvenes, sobre todo en sistemas donde la disponibilidad de forraje cambia por estacionalidad, costos de alimentación o limitaciones de tierra y agua. El objetivo de esta revisión fue sintetizar, de manera cualitativa, la evidencia publicada entre 2015 y 2025 sobre el uso de FVH de maíz en la alimentación de terneros, considerando variables nutricionales, productivas, metabólicas, económicas y de sostenibilidad. Se empleó una revisión narrativa estructurada con elementos adaptados de PRISMA 2020. La búsqueda consideró bases académicas como </span><span class="NormalTextRun SpellingErrorV2Themed SCXW75881949 BCX0">Scopus</span><span class="NormalTextRun SCXW75881949 BCX0">, PubMed, Web </span><span class="NormalTextRun SpellingErrorV2Themed SCXW75881949 BCX0">of</span><span class="NormalTextRun SCXW75881949 BCX0"> </span><span class="NormalTextRun SpellingErrorV2Themed SCXW75881949 BCX0">Science</span><span class="NormalTextRun SCXW75881949 BCX0"> y Google Scholar, además de registros complementarios identificados durante la depuración bibliográfica. Se priorizaron estudios experimentales y revisiones relacionadas con FVH de maíz en terneros, búfalos jóvenes, bovinos jóvenes o terneras, excluyendo literatura gris y documentos sin relación directa con la temática. Los resultados muestran que el FVH de maíz puede mejorar la digestibilidad, el aprovechamiento de nutrientes, la ganancia de peso y la eficiencia alimenticia cuando se usa como sustituto parcial de concentrados o forrajes convencionales. También se identifican aportes en parámetros ruminales, metabolitos sanguíneos y costos de alimentación. Sin embargo, la evidencia sigue siendo heterogénea y limitada en evaluaciones ambientales y de largo plazo. Se concluye que el FVH de maíz es una alternativa prometedora, pero requiere mayor estandarización experimental y análisis integrales para recomendar su adopción en sistemas ganaderos de pequeña escala.</span></p>Janpier Saul Campozano ParralesMarco Antonio Alcívar Martínez
Derechos de autor 2026 Janpier Saul Campozano Parrales, Marco Antonio Alcívar Martínez
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2026-07-032026-07-03192505710.18779/cyt.v19i2.1225Revisión integral del impacto epidemiológico, productivo y sanitario de Ascaris suum en sistemas de producción porcina
https://revistas.uteq.edu.ec/index.php/cyt/article/view/1224
<p><span class="TextRun SCXW91315095 BCX0" lang="ES-EC" xml:lang="ES-EC" data-contrast="auto"><span class="NormalTextRun SpellingErrorV2Themed SCXW91315095 BCX0">Ascaris</span><span class="NormalTextRun SCXW91315095 BCX0"> </span><span class="NormalTextRun SpellingErrorV2Themed SCXW91315095 BCX0">suum</span></span><span class="TextRun SCXW91315095 BCX0" lang="ES-EC" xml:lang="ES-EC" data-contrast="auto"><span class="NormalTextRun SCXW91315095 BCX0"> es un helminto frecuente en la porcicultura y sigue generando problemas de salud animal, productividad, bienestar e inocuidad. El objetivo de esta revisión fue analizar su impacto epidemiológico, productivo y sanitario en sistemas de producción porcina, a partir de literatura científica publicada entre 2010 y 2025. Se desarrolló una revisión bibliográfica narrativa integral, apoyada con búsquedas en </span><span class="NormalTextRun SpellingErrorV2Themed SCXW91315095 BCX0">Scopus</span><span class="NormalTextRun SCXW91315095 BCX0">, Web </span><span class="NormalTextRun SpellingErrorV2Themed SCXW91315095 BCX0">of</span><span class="NormalTextRun SCXW91315095 BCX0"> </span><span class="NormalTextRun SpellingErrorV2Themed SCXW91315095 BCX0">Science</span><span class="NormalTextRun SCXW91315095 BCX0">, PubMed, </span><span class="NormalTextRun SpellingErrorV2Themed SCXW91315095 BCX0">ScienceDirect</span><span class="NormalTextRun SCXW91315095 BCX0"> y </span><span class="NormalTextRun SpellingErrorV2Themed SCXW91315095 BCX0">Scopus</span><span class="NormalTextRun SCXW91315095 BCX0"> AI. Se identificaron 126 registros potencialmente relacionados con el tema y se integró literatura científica pertinente sobre prevalencia, diagnóstico, pérdidas económicas, bioseguridad, control y riesgo zoonótico. La evidencia muestra una prevalencia variable según el sistema: 7,6 % en granjas intensivas del norte de Italia, 34,8 % en cerdos de traspatio en Myanmar y reportes de variabilidad regional de 52 % a 85 % en áreas de maternidad o manejo familiar. En sistemas orgánicos o </span><span class="NormalTextRun SpellingErrorV2Themed SCXW91315095 BCX0">near-organic</span><span class="NormalTextRun SCXW91315095 BCX0"> se informó hasta 74 % de infección en cerdos de acabado. En el plano productivo, se han documentado reducciones de 16,8 g/día en ganancia diaria de peso y pérdidas de USD 6,50 ± 3,20 por cerdo infectado, además de lesiones hepáticas tipo </span><span class="NormalTextRun SpellingErrorV2Themed SCXW91315095 BCX0">milk</span><span class="NormalTextRun SCXW91315095 BCX0"> spots. En diagnóstico, ELISA</span><span class="NormalTextRun SCXW91315095 BCX0"> (E</span><span class="NormalTextRun SCXW91315095 BCX0">nsayo por </span><span class="NormalTextRun SpellingErrorV2Themed SCXW91315095 BCX0">inmunoabsorción</span><span class="NormalTextRun SCXW91315095 BCX0"> ligado a enzimas</span><span class="NormalTextRun SCXW91315095 BCX0">)</span><span class="NormalTextRun SCXW91315095 BCX0"> detectó mayor exposición que la flotación fecal (69 % vs. 13 %), lo que evidencia que la </span><span class="NormalTextRun SpellingErrorV2Themed SCXW91315095 BCX0">coproparasitología</span><span class="NormalTextRun SCXW91315095 BCX0"> puede subestimar infecciones. Se concluye que el control debe integrar higiene, bioseguridad, manejo ambiental, desparasitación estratégica y vigilancia serológica.</span></span><span class="EOP Selected SCXW91315095 BCX0" data-ccp-props="{"201341983":0,"335551550":6,"335551620":6,"335559739":120,"335559740":360}"> </span></p>Marco Antonio Alcívar MartínezAshley Nicole Campozano Parrales
Derechos de autor 2026 Marco Antonio Alcívar Martínez, Ashley Nicole Campozano Parrales
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2026-07-032026-07-031925867Valor económico y ambiental de los servicios ecosistémicos en sistemas agroforestales con café en Latinoamérica
https://revistas.uteq.edu.ec/index.php/cyt/article/view/1272
<p><span class="TextRun SCXW160960455 BCX0" lang="ES-EC" xml:lang="ES-EC" data-contrast="auto"><span class="NormalTextRun SCXW160960455 BCX0">La</span><span class="NormalTextRun SCXW160960455 BCX0"> </span><span class="NormalTextRun SCXW160960455 BCX0">investigación analiza la valoración económica de los servicios ecosistémicos generados por los sistemas agroforestales con café en Latinoamérica, reconociendo su importancia como alternativa productiva sostenible frente a los sistemas intensivos los cuales han provocado pérdida de biodiversidad, degradación del suelo y aumento de emisiones. El estudio tuvo como objetivo general examinar, a partir de la literatura científica, el valor económico y ambiental de servicios como el secuestro de carbono, la conservación de la biodiversidad, la polinización, la regulación hídrica y la conservación de suelos, y su contribución al desarrollo rural sostenible. </span><span class="NormalTextRun SCXW160960455 BCX0">La metodología consistió en una revisión sistemática de la literatura de artículos científicos indexados en bases de datos, priorizando estudios empíricos </span><span class="NormalTextRun SCXW160960455 BCX0">de países productores de café</span><span class="NormalTextRun SCXW160960455 BCX0">: Perú, Colombia, Brasil, México, Costa Rica, Ecuador y Nicaragua. Los sistemas agroforestales, en comparación con otros tipos de sistemas de producción, ganan en almacenamiento de carbono en la biomasa y en el suelo, aumentan el carbono orgánico del suelo y proveen hábitat a la biodiversidad, sin afectar la productividad de los cultivos. </span><span class="NormalTextRun SCXW160960455 BCX0">Los estudios revisados describen los beneficios económicos de la polinización y el pago por servicios medioambientales, lo que refuerza la sostenibilidad financiera de estos sistemas. </span><span class="NormalTextRun SCXW160960455 BCX0">Los sistemas agroforestales con café, en la gran mayoría de los casos, representan una oportunidad para la práctica de la producción, la conservación de la naturaleza y la apreciación de los servicios medioambientales que proporcionan los ecos</span><span class="NormalTextRun SCXW160960455 BCX0">istemas.</span><span class="NormalTextRun SCXW160960455 BCX0"> </span><span class="NormalTextRun SCXW160960455 BCX0">Esto justifica</span><span class="NormalTextRun SCXW160960455 BCX0"> su inclusión en los sistemas de políticas públicas y en los planes de desarrollo rural sostenible.</span></span><span class="EOP Selected SCXW160960455 BCX0" data-ccp-props="{"335551550":6,"335551620":6}"> </span></p>Peter Vera MaldonadoJosé Newthon Pico MendozaElvira Rodríguez Ríos
Derechos de autor 2026 Peter Vera Maldonado, José Newthon Pico Mendoza, Elvira Rodríguez Ríos
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2026-07-032026-07-03192778810.18779/cyt.v19i2.1272Identificación de microplásticos en agua y sedimentos del río Casacay, cantón Pasaje, provincia de El Oro
https://revistas.uteq.edu.ec/index.php/cyt/article/view/1229
<p><span class="TextRun SCXW104528996 BCX0" lang="ES-EC" xml:lang="ES-EC" data-contrast="none"><span class="NormalTextRun SCXW104528996 BCX0">La contaminación por </span><span class="NormalTextRun SpellingErrorV2Themed SCXW104528996 BCX0">microplásticos</span><span class="NormalTextRun SCXW104528996 BCX0"> en el agua dulce ha supuesto una grave amenaza para el medio acuático. </span><span class="NormalTextRun SCXW104528996 BCX0">Se investig</span><span class="NormalTextRun SCXW104528996 BCX0">ó</span><span class="NormalTextRun SCXW104528996 BCX0"> los </span><span class="NormalTextRun SpellingErrorV2Themed SCXW104528996 BCX0">microplásticos</span><span class="NormalTextRun SCXW104528996 BCX0"> presentes en agua y sedimentos de la microcuenca del río </span><span class="NormalTextRun SpellingErrorV2Themed SCXW104528996 BCX0">Casacay</span><span class="NormalTextRun SCXW104528996 BCX0">, </span><span class="NormalTextRun SCXW104528996 BCX0">con el objetivo de evaluar la contaminación acuática.</span><span class="NormalTextRun SCXW104528996 BCX0"> Se seleccionaron muestreos representativos en cuatro zonas: natural, agrícola, turística y urbana, con cuatro repeticiones en cada punto de muestreo. Las muestras se recolectaron durante la temporada lluviosa del año 2025. La metodología empleada incluyó la filtración de agua y la extracción de </span><span class="NormalTextRun SpellingErrorV2Themed SCXW104528996 BCX0">microplásticos</span><span class="NormalTextRun SCXW104528996 BCX0"> en los sedimentos mediante solución salina. Los resultados mostraron una mayor concentración de </span><span class="NormalTextRun SpellingErrorV2Themed SCXW104528996 BCX0">microplásticos</span><span class="NormalTextRun SCXW104528996 BCX0"> en las zonas urbanas y turísticas, especialmente fibras, influyendo significativamente las actividades antrópicas. Este estudio evidenció que los sedimentos funcionan como reservorios de </span><span class="NormalTextRun SpellingErrorV2Themed SCXW104528996 BCX0">microplásticos</span><span class="NormalTextRun SCXW104528996 BCX0">, </span><span class="NormalTextRun SCXW104528996 BCX0">en el que</span><span class="NormalTextRun SCXW104528996 BCX0"> predominan las fibras</span><span class="NormalTextRun SCXW104528996 BCX0">, donde se</span><span class="NormalTextRun SCXW104528996 BCX0"> evidenciaron resultados de hasta 75 unidades, mientras que, en agua, se evidenció una mayor cantidad de </span><span class="NormalTextRun SpellingErrorV2Themed SCXW104528996 BCX0">microplásticos</span><span class="NormalTextRun SCXW104528996 BCX0"> con una cantidad de 100 unidades.</span></span><span class="EOP Selected SCXW104528996 BCX0" data-ccp-props="{"201341983":0,"335551550":6,"335551620":6,"335559739":0,"335559740":360}"> </span></p>Gabriela Mishel Jimenez CuevaFanny Daniela Godoy YungaAlex Dumany Luna FlorinJuan Gabriel Paredes Moran
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2026-07-032026-07-03192687610.18779/cyt.v19i2.1229