Vol. 19 Núm. 1 (2026): Revista Ciencia y Tecnología

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Enero - Junio

DOI: https://doi.org/10.18779/cyt.v19i1

Publicado: 2026-01-09

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Ciencias agrarias

Determinación de concentración de cadmio (Cd) en suelos y semillas de plantaciones de cacao (Theobroma cacao L.) en la sierra ecuatoriana

Kléber Efraín Medina Rodríguez, Erik Ronaldo Estrado Roldán, Leontes Leonidas Zambrano Barcos, Alba Elizabeth Medina Rodríguez

1-8
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Entomofauna dañina presente en el cultivo de maíz (Zea mays L.), cantón El Empalme, provincia del Guayas

Simón Ezequiel Farah Asang, Laura Katherine Mejia Tuárez, Darlyn José Amaya Márquez, Antonio Álava Murillo, Pedro José Andrade Alvarado, Javier Ulises Mendoza Thompson

9-17
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Ciencias de los alimentos

Efecto de la enzima transglutaminasa microbiana (Streptomyces mobaraensis) en la reestructuración de fragmentos de atún (Thunnus albacares) cocido

Josselyn Nicole Mieles Quiñónez, José Luis Coloma Hurel

18-27
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Ciencias ambientales

Huella de carbono del turismo en las Cascadas del Zapanal, provincia de Cotopaxi

Lisseth Johanna Zambrano Fernández, Ana Noemi Moreno Vera

28-39
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Resiliencia comunitaria ante el cambio climático en asentamientos urbanos vulnerables: caso Monte Sinaí, Ecuador

Romina Morán Parrales

40-49
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Ciencias forestales

Diversidad florística en plantaciones de Tectona grandis L. f. de diferentes edades

José Antonio Burgos Cevallos, Leontes Leónidas Zambrano Barcos, Henry Paúl Villón Leoro, Ciro Ludovico Zambrano Barcos, Marcos Paul Chila Zambrano, Luis Fernando Vera Benitez

50-62
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Calidad fisicoquímica de suelos silvopastoriles para gestionar recursos forestales en Canoa, San Vicente, Ecuador

Arelis Stefania Cevallos Vera, Carlos Josué Muñoz Zambrano, José Manuel Calderón Pincay

63-75
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Ciencias pecuarias

Comportamiento de la producción de huevos en generaciones de gallinas Turquino procedente de huevos clasificados “no aptos” para la incubación

Aimé Rosario Batista Casacó, Ana Ruth Álvarez Sánchez, Marlon Fernando Monge-Freile

76-83
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