Preferencias de consumo y hábitos saludables: un estudio sobre consumidores de bienestar activo
DOI:
https://doi.org/10.18779/csye.v9i2.1096Palabras clave:
hábitos saludables, consumo responsable, marketing, estilos de vida, nudgesResumen
El presente estudio explora los hábitos y preferencias de consumo de personas que practican un estilo de vida saludable, así como los factores culturales, sociales y económicos que influyen en su adopción y sostenimiento. Se empleó un enfoque metodológico mixto: por un lado, se realizaron entrevistas semiestructuradas a expertos en salud y nutrición; por otro, se aplicó una encuesta a una muestra no probabilística por conveniencia compuesta por personas mayores de 15 años residentes en Guayaquil. Los resultados revelan que, aunque existe una creciente conciencia sobre la importancia del bienestar integral, las principales barreras para mantener hábitos saludables son la falta de tiempo, la inseguridad en el entorno, los costos elevados y la influencia del entorno social. También se evidenció una confianza moderada en la industria alimentaria y una actitud crítica hacia los productos etiquetados como saludables. Las redes sociales, aunque útiles para difundir prácticas saludables, también pueden generar confusión o promover estilos de vida poco realistas. Se destaca el potencial del marketing nutricional y ecológico, así como de intervenciones basadas en nudges, para facilitar decisiones alimentarias más conscientes. Los resultados señalan la necesidad de políticas públicas y estrategias comunicacionales claras, accesibles y culturalmente contextualizadas que impulsen hábitos sostenibles y saludables en la población.
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