Ángel O. Fernández Escobar, G. C. Hidalgo Trejo, V. R. Vélez Reyna, N. R. Villegas Soto, y J. A. Marcía Fuentes, «Elaboración de Licor Añejo con Almendras de Cacao Nacional (Theobroma cacao L.) residual de la clasificación para exportación», InGenio , vol. 4, n.º 2, pp. 37–48, jul. 2021.