Fernández Escobar, Ángel O., Zamora Párraga, A. Y., Puente Bosquez, D. K., Villegas Soto, N. R. y Marcía Fuentes, J. A. (2021) «Evaluación de las Características Físico-Químicas y Sensoriales de la jalea de Ananas comosus y Passiflora edulis», Revista InGenio, 4(2), pp. 49–60. doi: 10.18779/ingenio.v4i2.415.