Mackencie Tobar, Katherine Tomasa, Raquel Marianela Moreno Peñafiel, y Azucena Elizabeth Bernal Gutiérrez. 2020. «Influencia De La Inulina En El Contenido Graso Del Queso Mozzarella Fresco Y Aromatizado». Revista InGenio 3 (1):34-48. https://doi.org/10.18779/ingenio.v3i1.32.