Serpa Gavilánez, E.M., Brandon Fernando, V.U. , Sánchez Llaguno, S.N. y Neira Mosquera , J.A. 2025. Optimización de medios para producción de bacteriocinas antimicrobianas obtenidas de BAL de Chicha de chontaduro . Revista InGenio. 8, 1 (ene. 2025), 1–20. DOI:https://doi.org/10.18779/ingenio.v8i1.909.