Barrionuevo, Alejandra, Jéssica Cornelio, Cecilio Barba Capote, y Cynthia Ramos. «Digestibilidad gástrica Y Duodenal in Vitro De Aislados Proteicos Del Huevo De Codorniz». Ciencia y Tecnología 14, no. 2 (diciembre 31, 2021): 67–72. Accedido junio 26, 2022. https://revistas.uteq.edu.ec/index.php/cyt/article/view/504.