Díaz Ocampo, Raúl, Christian Vallejo Torres, José María Franco Gómez, y Luis García Zapateiro. «CARACTERIZACIÓN BROMATOLÓGICA, FISICOQUÍMICA MICROBIOLÓGICA Y REOLÓGICA DE LA PULPA DE BOROJÓ (Borojoa Patinoi Cuatrec)». Ciencia y Tecnología 5, no. 1 (julio 1, 2012): 17–24. Accedido mayo 7, 2024. https://revistas.uteq.edu.ec/index.php/cyt/article/view/118.