Aguiar Novillo, Santiago Nicolás, Miguel Ángel Enríquez Estrella, Edgar Rubén Chicaiza Reisancho, y Hernán Alberto Uvidia Cabadiana. «Técnicas más Utilizadas Para conservación De Productos Pesqueros De La Amazonia Ecuatoriana». Ciencia y Tecnología 17, no. 2 (julio 11, 2024): 73–79. Accedido febrero 27, 2026. https://revistas.uteq.edu.ec/index.php/cyt/article/view/718.