Quintana Zamora, J. G., F. E. Taranto Moreira, M. C. Moreria Menéndez, y M. A. Parrales Gallo. «Producción Del Pleurotus Ostreatus Utilizando cáscaras De maíz Y Leguminosas». Ciencia Y Tecnología, vol. 15, n.º 2, diciembre de 2022, pp. 13-18, doi:10.18779/cyt.v15i2.578.