Aguiar Novillo, S. N., M. Ángel Enríquez Estrella, E. R. Chicaiza Reisancho, y H. A. Uvidia Cabadiana. «Técnicas más Utilizadas Para conservación De Productos Pesqueros De La Amazonia Ecuatoriana». Ciencia Y Tecnología, vol. 17, n.º 2, julio de 2024, pp. 73-79, doi:10.18779/cyt.v17i2.718.