Vera Chang, J. F., C. Vallejo Torres, D. E. Párraga Morán, J. Macías Véliz, R. Ramos Remache, y W. Morales Rodríguez. «ATRIBUTOS FÍSICOS-QUÍMICOS Y SENSORIALES DE LAS ALMENDRAS DE QUINCE CLONES DE CACAO NACIONAL (Theobroma Cacao L.) EN EL ECUADOR». Ciencia Y Tecnología, vol. 7, n.º 2, marzo de 2015, pp. 21-34, doi:10.18779/cyt.v7i2.139.