J. Vera Chang, S. Tigselema Zambrano, S. Ordoñez Choez, G. Vásconez Montúfar, G. Segovia Freire, y J. Rosero Zambrano, «Elaboración de chocolate de siete genotipos experimentales de cacao (Theobroma cacao L.) seleccionados en la Finca Experimental La Represa», cyt, vol. 11, n.º 2, pp. 39–45, dic. 2018.