Quintana Zamora, J. G., Taranto Moreira, F. E., Moreria Menéndez, M. C. y Parrales Gallo, M. A. (2022) «Producción del Pleurotus ostreatus utilizando cáscaras de maíz y leguminosas», Ciencia y Tecnología, 15(2), pp. 13–18. doi: 10.18779/cyt.v15i2.578.