Altuna, José, Alejandra Barrionuevo, Favian Bayas, Roberto Verdezoto, y Alejandra Coloma. 2021. «Caracterización De proteínas Obtenidas De Tres Productos lácteos Desarrollados En La Cooperativa De producción Agropecuaria Salinas». Ciencia Y Tecnología 14 (2):77-80. https://doi.org/10.18779/cyt.v14i2.506.