Rivera Fernández, Rubén Darío, Alexandra Elizabeth Barrera Álvarez, Ángel Monserrate Guzmán Cedeño, Hugo Nolti Medina Quinteros, Lola Margarita Casanova Ferrín, Mayra Mercedes Peña Galeas, y Pedro Eduardo Nivela Morante. 2012. «EFECTO DEL TIPO Y TIEMPO DE FERMENTACIÓN EN LA CALIDAD FÍSICA Y QUÍMICA DEL CACAO (Theobroma Cacao L.) TIPO NACIONAL». Ciencia Y Tecnología 5 (1):7-12. https://doi.org/10.18779/cyt.v5i1.120.