Cedeño Campuzano, Maria Gabriela, Juan Diego Samiento Mora, María Paola Álava Cedeño, Andrés Miguel Anchundia Loor, Jose Mario Minaya Hernández, y Erick Steven Carvajal Palma. 2025. «Estudio técnico Para La producción De Gelatina a Base De Escamas De Pescado En La Ciudad De Portoviejo». Ciencia Y Tecnología 18 (1):100-114. https://doi.org/10.18779/cyt.v18i1.894.