Fernández Escobar, Ángel Oliverio, Cyntia Yadira Erazo Solórzano, Carlos Vicente Torres Segarra, Emma Danielly Torres Navarrete, Diego Armando Tuárez García, y Raúl Gilberto Díaz Ocampo. 2022. «Extracción De mucílago De cáscara De Theobroma Cacao L. Para Uso En clarificación De Jugos De Saccharum Officinarum». Ciencia Y Tecnología 15 (1):25-33. https://doi.org/10.18779/cyt.v15i1.540.