Rivera Fernández, R. D., Barrera Álvarez, A. E., Guzmán Cedeño, Ángel M., Medina Quinteros, H. N., Casanova Ferrín, L. M., Peña Galeas, M. M., & Nivela Morante, P. E. (2012). EFECTO DEL TIPO Y TIEMPO DE FERMENTACIÓN EN LA CALIDAD FÍSICA Y QUÍMICA DEL CACAO (Theobroma cacao L.) TIPO NACIONAL. Ciencia Y Tecnología, 5(1), 7–12. https://doi.org/10.18779/cyt.v5i1.120