Muñoz Malagón, J. H., García Adum, A. C. ., & G, . D. . (2025). Análisis de puntos críticos en el proceso de fabricación de la margarina Girasol comercializada en Ecuador. Ciencia Y Tecnología, 18(2), 97–106. https://doi.org/10.18779/cyt.v18i2.931