Miranda de Figueiredo, E.K. , Nascimento Marinho, A.R., de Sousa Marinho, M.K., Freitas Lobato, W. de F. y Mota Atayde, H. 2023. Indicadores de viabilidade, produção e comerciais para o fishburguer de resíduos de mapará. Ciencia y Tecnología. 16, 1 (jun. 2023), 60–66. DOI:https://doi.org/10.18779/cyt.v16i1.556.