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Ciencias Agrarias/ Agricultural Sciences
Revista Ciencia y Tecnología (2026) 19(2) p 20 - 28 ISSN 1390-4051; e-ISSN 1390-4043 https://doi.org/10.18779/cyt.v19i2.1250
Efecto de Ascophyllum nodosum en el crecimiento y producción del cultivo de zanahoria (Daucus
carota L.)
Eect of Ascophyllum nodosum on growth and yield of carrot (Daucus carota L.)
Daniela Alexandra Martinez Vargas
1
, Carlos Andrés Bolaños Carriel
2
, Ana Ruth Álvarez Sánchez
3
, Yordy Ariel Arcos
Palma
1
, Alex Darling Bravo Sánchez
3
1
Universidad Técnica de Cotopaxi, Ecuador
2
Universidad Central del Ecuador
3
Universidad Técnica Estatal de Quevedo, Ecuador
Autor de correspondencia: daniela.martinez9589@utc.edu.ec
Recibido: 14/12/2025. Aceptado: 23/04/2026.
Publicado el 3 de julio de 2026.
Resumen
L
a zanahoria (Daucus carota L.) es una hortaliza de
gran importancia para el Ecuador, su siembra se realiza
principalmente en la región Sierra, donde las temperaturas
moderadas, humedad constante, suelos sueltos y profundos
favorecen el desarrollo de raíces de buena calidad. En la
Costa ecuatoriana, el cultivo es menos frecuente debido a
temperaturas más altas, mayor humedad relativa y suelos
arenosos; condiciones que pueden limitar el desarrollo y
rendimiento. Frente a estos desafíos, los bioestimulantes
elaborados a partir del alga Ascophyllum nodosum (L.) se
han convertido en una alternativa prometedora para mejorar
el desarrollo del cultivo y promover prácticas agrícolas más
sostenibles. Su aplicación contribuye a mejorar la nutrición
vegetal favoreciendo la asimilación y optimización del uso de
los nutrientes disponibles en el suelo. En este sentido, se evaluó
el efecto de cuatro concentraciones de un extracto comercial
de Ascophyllum nodosum (100, 75, 50 y 25%) en variables de
crecimiento y producción del cultivo de zanahoria (variedad
Chantenay Red core) bajo condiciones de la región Costa. Se
utilizó un Diseño de Bloques Completamente al Azar (DBCA),
con seis tratamientos y fertilización mínima. Los resultados
mostraron un efecto positivo y signicativo (p<0,001) sobre el
desarrollo de la planta y el rendimiento de raíz, destacando que
las concentraciones de 50 % y 75 % produjeron los mayores
valores en las variables evaluadas. Estos resultados sugieren
que el bioestimulante a base de A. nodosum puede mejorar el
crecimiento y rendimiento de la zanahoria bajo condiciones de
la costa ecuatoriana y fertilización limitada.
Palabras clave: algas, agricultura, bioestimulante,
sostenibilidad.
Abstract
C
arrots (Daucus carota L.) are a very important vegetable
in Ecuador. They are mainly grown in the Sierra region,
where moderate temperatures, constant humidity, and loose,
deep soils favor the development of good-quality roots. On
the Ecuadorian coast, carrots are grown less frequently due to
higher temperatures, higher relative humidity, and sandy soils,
conditions that can limit development and yield. Against these
challenges, biostimulants made from Ascophyllum nodosum
(L.) seaweed have become a promising alternative for
improving crop development and promoting more sustainable
agricultural practices. Their application contributes to
improving plant nutrition by promoting the assimilation and
optimization of the use of nutrients available in the soil. In
this regard, the eect of four concentrations of a commercial
extract of Ascophyllum nodosum (100, 75, 50, and 25 %)
was evaluated on growth and production variables of carrot
crops (Chantenay Red core variety) under conditions in the
Costa region. A completely randomized block design (CRBD)
was used, with six treatments and minimal fertilization. The
results showed a positive and signicant eect (p<0.001) on
plant development and root yield, with the 50 % and 75 %
concentrations producing the highest values in the variables
evaluated. These results suggest that the A. nodosum-
based biostimulant can improve carrot growth and yield
under conditions on the Ecuadorian coast and with limited
fertilization.
Keywords: algae, agriculture, biostimulant, sustainability.
Efecto de Ascophyllum nodosum en el crecimiento y producción del cultivo de zanahoria (Daucus carota L.)
2026. 19(2): 20-28 Ciencia y Tecnología. 21
Introducción
La zanahoria (Daucus carota L.) es una planta bianual,
herbácea, de la familia Apiaceae (Rodríguez et al., 2021). Es
una de las hortalizas más comercializadas a nivel mundial,
debido a su alto valor nutritivo y benecios para la salud
humana relacionados a sus propiedades anticancerígenas,
antioxidantes y cicatrizantes (Nagraj et al., 2020). El principal
país productor de zanahoria es China con alrededor de
18.381.577 toneladas, le sigue Uzbekistán con 3.349.345
toneladas y Estados Unidos con 1.367.587 toneladas
(Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y
la Agricultura [FAO], 2023). En Ecuador, para el año 2023 se
cosecharon un total de 6.831 hectáreas de zanahorias y nabos,
con una producción de 42.975,68 toneladas anuales (FAO,
2023). Siendo en la región de la Sierra ecuatoriana, donde
se alcanzan los mayores rendimientos, en provincias como
Chimborazo, Cotopaxi y Tungurahua (Huespe et al., 2022).
La zanahoria presenta un crecimiento vegetativo
(formación de la raíz pivotante) y reproductivo (formación
de ores, frutos y semillas), por lo cual, para su óptimo
desarrollo, el cultivo requiere de suelos sueltos y profundos
con un contenido de materia orgánica superior al 3,5 % y
un pH entre 5 y 7 (Huespe et al., 2022). Además, aunque
se adapta a diversas condiciones climáticas, presenta un
rendimiento óptimo en zonas de clima templado, como la
Sierra ecuatoriana (Huespe et al., 2022). Sin embargo, en la
región costera del Ecuador, caracterizada por temperaturas
elevadas y humedad relativa moderada, el cultivo enfrenta
desafíos signicativos, como el estrés térmico y la aceleración
de procesos de envejecimiento, lo cual podría afectar la
calidad y el rendimiento de los tubérculos.
En este contexto, el uso de bioestimulantes derivados de
algas marinas, ha emergido como una estrategia prometedora
para mitigar los efectos adversos del estrés abiótico en
esta región, donde se desarrolló el presente estudio. En
particular, el alga Ascophyllum nodosum, representa una
alternativa relevante ya que contiene vitaminas, aminoácidos
y sustancias que impulsan a la producción de hormonas como
auxinas, citoquininas y ácido giberélico, características que
la convierten en un excelente biorregulador (Kumari et al.,
2023). Además, funciona en procesos oxidativos, metabólicos
y posee macro y micronutrientes que ayudan al crecimiento de
las plantas (Pereira et al., 2020).
Con la nalidad de evaluar el
potencial real del extracto
de alga utilizada
bajo las condiciones edafoclimáticas
de la región Costa se realizó una fertilización mínima con
un fertilizante inorgánico comercial, según concentración
del producto. Con lo cual se buscó reducir la inuencia de
fuentes externas de nutrientes y aislar el efecto siológico
del bioestimulante sobre el cultivo. Al limitar la fertilización
convencional, los resultados obtenidos reejan principalmente
la
respuesta propia del cultivo al alga aplicada
, lo que
permite determinar con mayor precisión su ecacia en
promover el desarrollo vegetativo y el crecimiento radicular
en condiciones de nutrición restringida.
En estudios recientes se han utilizado extractos de
algas marinas, cuyos resultados han sido signicativos en
crecimiento y producción en plantas cultivadas en condiciones
de invernadero y de campo (Espinosa-Antón et al., 2020). Tal
es el caso de hortalizas como tomate (Supraja et al., 2020);
sandía (Halfhide y Boodoo, 2020), pepino (Hassan et al.,
2021); pimiento (Tian et al., 2022), trigo (Mutum et al., 2023)
y leguminosas como soya (Wang et al., 2023).
El objetivo del presente estudio fue evaluar el
comportamiento agronómico y productivo de la zanahoria
(Daucus carota L.) en la costa ecuatoriana bajo la aplicación
de
Ascophyllum nodosum y un esquema de fertilización
mínima como estrategia potencial para una producción
agrícola ambientalmente responsable que contribuya a
la sustentabilidad
de los sistemas agropecuarios en benecio
de las generaciones presentes y futuras.
Materiales y métodos
Sitio experimental
El experimento se realizó en la nca experimental “La
María” ubicada en el km 7,5 vía Quevedo - El Empalme,
Cantón Mocache, provincia de Los Ríos, Ecuador. Situada
geográcamente a una altura de 120 m sobre el nivel del
mar y a 1°04’53.9”S y 79°30’10,1”W. Con una temperatura
promedio de 25,4 °C, precipitación de aproximadamente 1.642
mm anuales y una topografía irregular (INAMHI, 2025).
El suelo del sitio experimental fue caracterizado mediante
un análisis físico-químico previo a la instalación del estudio,
realizado en el laboratorio de suelos, tejidos vegetales y aguas
de la Estación Experimental Tropical Pichilingue del Instituto
Nacional de Investigaciones Agropecuarias (INIAP). Esta
caracterización inicial permitió establecer la línea base de
las propiedades edácas para evaluar el efecto del alga en el
cultivo (ver Tabla 1).
El suelo del sitio experimental presentó un pH
medianamente ácido. El contenido de nitrógeno amoniacal
fue bajo (11–16 mg/kg), mientras que el fósforo disponible
se encontró en niveles medios (10–11 mg/kg). El potasio
mostró en general valores adecuados. El contenido de calcio y
magnesio fueron adecuados en todas las muestras analizadas.
Estas condiciones reejan un suelo con fertilidad media y
posibles limitaciones nutricionales, lo cual justica el empleo
de un bioestimulante.
Matinez et al., 2026
2026. 19(2): 20-28
Ciencia y Tecnología.22
Tabla 1. Análisis de suelo del sitio experimental
N°
muestra
pH NH
4
P K Ca Mg
mg/kg meq/100 ml
1 5,5 12 10 1,47 11 3,6
2 5,5 13 11 0,38 11 2,3
3 5,6 11 11 0,77 10 2,3
4 5,6 16 11 0,66 10 2,1
Manejo del experimento
Debido a la buena adaptación a las condiciones de la región
Costa, su aceptación comercial y capacidad para producir
raíces uniformes y de buen peso individual. Se utilizaron
semillas certicadas de zanahoria (Daucus carota L.) de la
variedad Chantenay red cored como material de siembra.
Estas características la convierten en una variedad estable
y adecuada para evaluar con claridad los efectos de los
tratamientos aplicados en el ensayo.
Estas semillas se depositaron de forma manual
directamente en el campo a una profundidad de 3 mm en
época seca. Posterior a la siembra, se realizó el raleo en cuanto
las plantas mostraron hojas verdaderas. El suministro de agua
al cultivo se realizó dos veces a la semana.
Se utilizó un bioestimulante comercial formulado a partir
del alga Ascophyllum nodosum, el cual contiene un 22 %
p/v de materia seca (extracto de A. nodosum) y un 4,40% p/v
de carbono orgánico. Se evaluaron cuatro concentraciones:
100 %, 75 %, 50 % y 25 %, adicional un tratamiento
correspondiente a fertilización química y otro de control.
La aplicación se realizó vía edáca, iniciando a los 15 días
después de la siembra y repitiéndose en dos ocasiones más con
intervalos de 15 días entre aplicaciones.
Todos los tratamientos a excepción del control fueron
fertilizados en la misma dosis mínima con un fertilizante
inorgánico comercial, según recomendaciones del fabricante.
Este fertilizante contiene varios nutrientes esenciales para el
crecimiento del cultivo de zanahoria, destacando el nitrógeno
(N) con una concentración del 16,51 %; el fósforo (P₂O₅) con
20,65 % y el potasio (K₂O) con 12,44 %. Además, contiene
zinc (Zn) al 1,06 %, y boro (B) al 0,66 %.
En cuanto a manejo tosanitario, el control convencional
de maleza se llevó a cabo de forma manual una vez por
semana. No hubo presencia de patógenos ni insectos plagas,
por tanto, no fue necesario el uso de plaguicidas. Se cosechó
manualmente una vez que toda la plantación había alcanzado
madurez siológica (90 días).
Diseño experimental
Se usó un diseño de bloques completamente al azar (DBCA),
formado por 6 tratamientos y 4 repeticiones cada uno (ver
Tabla 2). El área total utilizada para el experimento fue de 69
m
2
y el tamaño de las parcelas de 9 m
2
. Se realizaron 4 surcos
por parcela, empleando una distancia de siembra de 30 cm
entre plantas, obteniendo un total de 40 plantas por parcela y
240 plantas en total por el experimento.
Tratamientos evaluados
Tabla 2. Descripción de los tratamientos
Tratamiento Dosis extracto Repeticiones
T1
A. nodosum 100 % +
fertilización química
4
T2
A. nodosum 75 % +
fertilización química
4
T3
A. nodosum 50 % +
fertilización química
4
T4
A. nodosum 25 % +
fertilización química
4
T5 Fertilización química 4
T6 Control experimental 4
Variables evaluadas
Las mediciones de las variables vegetativas se realizaron
a los 30, 45 y 60 días después de la siembra. Las variables
evaluadas incluyeron: altura de planta (cm), medida desde
el suelo hasta el ápice de la hoja superior; largo de la hoja
(cm), que se registró desde la base de la hoja más alta hasta su
ápice; ancho de la hoja (cm), que corresponde al ancho de la
misma hoja en la que se registró el largo; y número de hojas,
con registros periódicos del total de hojas presentes en cada
individuo.
Además, se registraron las variables de producción una
vez que la zanahoria alcanzó su madurez siológica para ser
cosechada. Las variables de producción incluyeron: altura de
planta (cm), que se midió desde la punta de la raíz hasta el
ápice de la hoja más alta de la planta, largo de la raíz (cm),
medido desde la corona de la zanahoria hasta el ápice de la
raíz; diámetro de la raíz (cm), tomado en la parte más ancha
de la raíz; y peso de la raíz (g), registrado en el momento de
la cosecha. Adicional, se evaluaron variables de laboratorio:
la biomasa húmeda (g) se determinó mediante el pesaje de
toda la parte vegetativa de la planta de zanahoria, incluyendo
hojas y tallos. Este procedimiento se realizó inmediatamente
después de la cosecha, sin realizar ningún tratamiento
previo a la muestra. En el caso de la biomasa seca (g), la
muestra fue sometida a un proceso de secado en estufa a
una temperatura constante de 65 ºC durante un período de
Efecto de Ascophyllum nodosum en el crecimiento y producción del cultivo de zanahoria (Daucus carota L.)
2026. 19(2): 20-28 Ciencia y Tecnología. 23
48 horas. Durante este proceso, las muestras se colocaron en
bandejas de aluminio para asegurar una distribución uniforme
del calor y una correcta eliminación de la humedad. Después
de completar el secado, las muestras fueron enfriadas en un
desecador para evitar la reabsorción de humedad y luego se
procedió a su pesaje nal.
Análisis estadístico
Los tratamientos se analizaron mediante un ADEVA de
un factor. Para determinar las diferencias signicativas se
utilizó la prueba de rangos múltiples de Tukey (p<0,05) para
comparar las medias entre los tratamientos. Para el análisis de
los datos se utilizó el software estadístico InfoStat v.2023 (Di
Rienzo et al., 2023).
Resultados
Los resultados obtenidos a los 30 días después de siembra
(DDS), después de la primera aplicación de A. nodosum,
se presentan en la Tabla 3. Para la altura de planta, los
tratamientos mostraron diferencias signicativas (p = 0,0011),
con valores promedio entre 11,28 cm (T1) y 15,68 cm (T5),
con una media general de 13,27 cm. El tratamiento con
fertilización química (T5) presentó la mayor altura, superando
signicativamente a los tratamientos con 100 % (T1) y 25
% (T4) del producto, mientras que el control (T6) mostró
un comportamiento intermedio. Estos resultados indican un
efecto positivo de la fertilización química sobre el crecimiento
inicial de las plantas.
En cuanto a las variables foliares, se observaron
diferencias signicativas para ancho de hojas (p = 0,0052),
longitud de hojas (p = 0,0044) y número de hojas (p = 0,0082).
El tratamiento con 25 % del extracto de alga (T4) presentó
consistentemente los valores más bajos, diferenciándose del
resto de los tratamientos, mientras que las dosis intermedias
(50–75 %, T3–T2) y el fertilizante químico (T5) mostraron
valores similares entre sí. Destaca el tratamiento con 50 %
(T3), que presentó el mayor número de hojas, ancho y longitud
foliar comparables al fertilizante químico, evidenciando
una tendencia general de superioridad de las aplicaciones
intermedias del biofertilizante sobre las dosis más altas.
Posterior a la segunda aplicación, a los 45 DDS, se
observaron cambios signicativos en las variables vegetativas,
como se presenta en la Tabla 4. La altura de planta mostró
diferencias signicativas entre tratamientos (p<0,05), siendo
mayor con la aplicación de A. nodosum al 50 % (29,50 cm),
superando signicativamente a las concentraciones de 25 % y
100 %. La fertilización química presentó un valor intermedio
(25,88 cm), similar estadísticamente a T3 (50 %), aunque
inferior numéricamente.
De igual forma, se observaron efectos signicativos
sobre las variables foliares (p<0,05). Para el ancho de hojas,
los valores del T3 fueron comparables a los del fertilizante
químico, destacando su superioridad frente al T4. La longitud
de hojas fue mayor en los tratamientos con 50 y 75 % de
A. nodosum, mientras que el número de hojas alcanzó su
máximo con las concentraciones de 50 y 75 %, evidenciando
nuevamente una tendencia general de superioridad numérica
en el tratamiento T3 (50 %).
Tabla 3. Efecto de A. nodosum sobre las variables vegetativas del cultivo de zanahoria
posterior a la primera aplicación 30 DDS
Tratamientos Altura de planta Ancho de hojas Longitud de hojas Número de hojas
T1: 100 % 11,28 c 5,78 a 5,55 a 3,33 bc
T2: 75 % 12,38 bc 5,91 a 5,35 a 4,13 ab
T3: 50 % 13,84 abc 6,28 a 5,61 a 4,30 a
T4: 25 % 11,60 c 3,95 b 3,80 b 3,15 c
T5: Fert. química 15,68 a 6,00 a 5,94 a 3,75 abc
T6: control 14,83 ab 5,60 ab 5,30 a 4,00 abc
x
13,27 5,59 5,26 3,78
P > F 0,0011 0,0052 0,0044 0,0082
Matinez et al., 2026
2026. 19(2): 20-28
Ciencia y Tecnología.24
Tabla 4. Efecto de A. nodosum sobre las variables vegetativas del cultivo de zanahoria
luego de la segunda aplicación 45 DDS
Tratamientos
Altura de
planta
Ancho de
Hojas
Longitud de
hojas
Número de
hojas
T1: 100 % 21,30 b 13,28 ab 12,93 a 5,85 b
T2: 75 % 25,79 ab 14,33 ab 13,94 a 8,28 a
T3: 50 % 29,50 a 17,56 a 14,80 a 8,83 a
T4: 25 % 19,58 b 9,43 b 8,88 b 5,03 b
T5: Fert. química 25,88 ab 12,75 ab 12,70 a 5,60 b
T6: control 23,08 ab 11,10 b 11,60 ab 4,98 b
x
24,19 13,07 12,47 6,43
P > F 0,006 0,0041 0,0006 0,0000
A los 60 DDS, después de la tercera aplicación, se
observaron cambios signicativos en las variables vegetativas,
como se muestra en la Tabla 5. La altura de planta presentó
diferencias signicativas entre tratamientos (p<0,05),
destacando los mejores resultados con la aplicación de A.
nodosum al 75 % (T4, 34,78 cm), estadísticamente similar al
fertilizante químico y al T3 (50 %). Estos resultados conrman
la tendencia observada en las evaluaciones anteriores,
indicando que las dosis intermedias de biofertilizante
favorecen un crecimiento superior frente a las dosis extremas.
De manera consistente con las mediciones previas, el uso
de A. nodosum tuvo un efecto signicativo sobre las variables
foliares (p<0,05). El ancho de hojas mostró valores similares a
la fertilización química para las concentraciones de 25, 50, 75
y 100 %. La longitud de hojas alcanzó su valor máximo con la
concentración de 50 % (18,98 cm), mientras que el número de
hojas fue mayor con las concentraciones de 50 y 75 % (11,83
y 12,35 hojas, respectivamente). En contraste, los tratamientos
con 25 % y 100 % presentaron menor desempeño en varias
variables.
Tabla 5. Efecto de A. nodosum sobre las variables vegetativas del cultivo de zanahoria
posterior a la tercera aplicación 60 DDS
Tratamientos
Altura de
planta
Ancho de
hojas
Longitud de
hojas
Número de
hojas
T1: 100 % 26,73 b 16,03 a 16,30 ab 8,18 b
T2: 75 % 34,78 a 19,80 a 18,08 ab 12,35 a
T3: 50 % 34,58 a 19,33 a 18,98 a 11,83 a
T4: 25 % 28,05 ab 15,23 a 14,95 b 6,88 b
T5: Fert. química 34,65 a 19,95 a 18,45 ab 7,75 b
T6: control 33,98 ab 19,75 a 17,90 ab 8,00 b
x
32,13 18,35 17,44 9,16
P > F 0,0046 0,0172 0,0302 0,0003
Una vez alcanzada la madurez siológica, se evaluaron
las variables productivas del cultivo, incluyendo altura total
(raíz + tallo), diámetro de raíz, biomasa fresca y biomasa
seca, cuyos resultados se presentan en la Tabla 6. La altura
mostró diferencias signicativas entre tratamientos (p =
0,03), con un promedio general de 57,3 cm. La mayor altura
se observó en el tratamiento T2 (75 %), alcanzando 61,5 cm,
estadísticamente superior al T4 (25 %), que registró 53,8 cm.
Los demás tratamientos, incluidos T1 (100 %), T3 (50 %), T5
(fertilización química) y T6 (control), se ubicaron en valores
intermedios (55,6–58,1 cm), sin diferir signicativamente de
los extremos.
Efecto de Ascophyllum nodosum en el crecimiento y producción del cultivo de zanahoria (Daucus carota L.)
2026. 19(2): 20-28 Ciencia y Tecnología. 25
En relación con el diámetro de raíz, no se detectaron
diferencias signicativas entre tratamientos (p = 0,25), a pesar
de que T2 (75 %) presentó el mayor valor con 6,75 cm y T4
(25 %) el menor con 3,53 cm. Sin embargo, el peso de la raíz
mostró diferencias signicativas (p = 0,03), destacando T2 (75
%) con 171,1 g, superando al T4 (25 %) que alcanzó 109,3 g,
mientras que los demás tratamientos se ubicaron en un rango
intermedio (135–154 g). De manera similar, tanto la biomasa
fresca como la seca presentaron diferencias signicativas
(p = 0,02 y p = 0,03, respectivamente), siendo T2 (75 %) el
tratamiento con los valores más altos con 106,6 g y 32,0 g,
mientras que T4 (25 %) registró los menores con 65,3 g y 22,8
g. Los tratamientos restantes mostraron resultados intermedios
sin diferencias signicativas.
Estos resultados indican que la aplicación intermedia del
biofertilizante promueve un crecimiento vegetativo vigoroso,
aumentando la acumulación de biomasa y la eciencia en la
producción de materia orgánica, mientras que las dosis bajas
limitan la productividad. La fertilización química mostró
resultados comparables a las aplicaciones intermedias, lo
que sugiere que los biofertilizantes pueden funcionar como
una alternativa efectiva para complementar la fertilización
química sin comprometer el rendimiento del cultivo.
El análisis de rendimiento mostró diferencias
estadísticamente signicativas entre los tratamientos evaluados
(p > F = 0,03). El mayor rendimiento se registró en T2 (75
%), con 3.042,49 kg.ha
-1
, destacándose signicativamente
frente a los tratamientos con dosis bajas y al control. El
tratamiento con dosis máxima T1 (100 %) alcanzó 2.742,96
kg.ha
-1
, ubicándose en el mismo grupo estadístico que T3 (50
%), T5 (fertilización química) y T6 (control), lo que indica
que un aumento en la dosis no necesariamente incrementa
la producción. Por su parte, T4 (25 %) presentó el menor
rendimiento (1.942,82 kg.ha
-1
), signicativamente inferior al
resto, evidenciando que dosis muy bajas resultan insucientes
para cubrir los requerimientos nutricionales (ver Tabla 7).
Tabla 6. Efecto de A. nodosum sobre los parámetros productivos
del cultivo de zanahoria al alcanzar la madurez siológica
Tratamiento Altura total (cm) Diámetro raíz (cm) Peso de raíz (g) Biomasa fresca (g) Biomasa seca (g)
T1: 100 % 57,5 ab 4,54 a 154,3 ab 87,4 ab 25,2 ab
T2: 75 % 61,5 a 6,75 a 171,1 a 106,6 a 32,0 a
T3: 50 % 57,1 ab 4,52 a 147,4 ab 74,9 ab 24,1 ab
T4: 25 % 53,8 b 3,53 a 109,3 b 65,3 b 22,8 b
T5: Fert. Química 55,6 ab 4,30 a 135,1 ab 81,5 ab 27,5 ab
T6: control 58,1 ab 4,61 a 147,0 ab 88,9 ab 25,7 ab
x
57,3 4,70 144,1 84,1 26,2
P > F 0,03 0,25 0,03 0,02 0,03
Tabla 7. Efecto de A. nodosum sobre el
rendimiento del cultivo de zanahoria
Tratamiento Rendimiento (kg.ha
-1
)
T1: 100 % 2.742,96 ab
T2: 75 % 3.042,49 a
T3: 50 % 2.620,93 ab
T4: 25 % 1.942,82 b
T5: Fertilización química 2.402,44 ab
T6: control 2.313,84 ab
x
2.560,91
P > F 0,03
El rendimiento promedio del ensayo fue de 2.560,91
kg.ha
-1
; aunque los pesos individuales de raíz estuvieron
dentro de lo esperado para la variedad Chantenay Red Cored
según González et al. (2010), la productividad por hectárea
fue relativamente baja. Esto puede atribuirse principalmente
a la reducción de la densidad efectiva de plantas por unidad
de supercie, debido a pérdidas durante el ciclo y de raíces no
comerciales. Adicionalmente, el efecto de borde característico
de parcelas experimentales pequeñas contribuyó a disminuir
la cantidad total de biomasa cosechada, explicando la
discrepancia entre el buen tamaño individual de raíz y el
rendimiento expresado en kg.ha
-1
.
Discusión
El análisis de suelo inicial reveló un pH ligeramente ácido
(5,5–5,6) y bajos niveles de nitrógeno disponible, mientras
que los contenidos de fósforo, potasio, calcio y magnesio se
encontraban en rangos moderados según interpretación del
laboratorio. Esto sugiere que el cultivo pudo beneciarse
de un aporte externo de nutrientes. Lo cual se revela en el
tratamiento control, que presentó valores similares a los
mejores tratamientos en la primera medición, lo que evidencia
Matinez et al., 2026
2026. 19(2): 20-28
Ciencia y Tecnología.26
una buena fertilidad inicial del suelo que favoreció el
desarrollo temprano del cultivo.
En la primera medición de las variables vegetativas del
cultivo (30 DDS) se evidenció para la variable altura de planta,
que la fertilización química convencional presentó el mayor
valor, indicando una mayor eciencia en la promoción del
crecimiento vegetativo inicial. Sin embargo, los tratamientos
con extracto de Ascophyllum nodosum mostraron una
respuesta dosis-dependiente, siendo el 50 % el que alcanzó
los mejores resultados entre los tratamientos con alga. Tanto
la concentración más baja (25 %) como la más alta (100 %)
registraron alturas signicativamente menores, lo que sugiere
que existe un rango óptimo de aplicación, mientras que una
sobredosicación puede generar efectos inhibitorios sobre el
crecimiento vegetativo.
En la segunda medición, a los 45 DDS, se marca
una tendencia a una mejora de las variables con respecto
al tratamiento con 50 % de aplicación del producto en
comparación a los demás, lo cual coincide con el estudio de
Ali et al. (2019), donde se menciona que las aplicaciones
foliares de una dosis intermedia del producto (0,5 %) de
extracto de A. nodosum en cultivo de tomate y pimiento dulce
en un ambiente tropical, a intervalos de 10 días resultaron
en un aumento signicativo ( p < 0,05) en los parámetros de
crecimiento de las plantas, incluyendo la altura de la planta (40
%), el número de hojas (50 %), la biomasa seca de la planta
(52 %), la longitud de la raíz (59 %) y el contenido de clorola
(20 %) en comparación con el control. Además, las plantas
tratadas también tuvieron un número signicativamente
mayor de racimos orales, número de ores, frutos por racimo
y rendimiento total de frutos cosechados.
En la tercera medición de las variables vegetativas, la
tendencia se mantuvo, evidenciándose que la altura de planta, la
longitud de hojas y el número de hojas fueron estadísticamente
superiores en comparación con los demás tratamientos.
Durante las fases tempranas del cultivo, la aplicación de una
dosis del 50 % de extracto de Ascophyllum nodosum promovió
valores más altos en altura y desarrollo foliar, lo que sugiere
un efecto positivo sobre el crecimiento vegetativo inicial.
En este sentido, Kumari et al. (2023) señalan que el uso de
extractos de algas marinas, particularmente de Ascophyllum
nodosum, mejora signicativamente el crecimiento vegetativo
en diversas especies, como Petunia y Ageratum.
Sin embargo, al nal del ciclo, el tratamiento con 75 % fue
el que alcanzó mayores valores en las variables productivas
(diámetro y peso de raíz, biomasa fresca y seca). Esto sugiere
que la dosis óptima para maximizar la productividad no
coincide necesariamente con la que produce el crecimiento
vegetativo más rápido, y que el extracto de alga actúa de
manera diferenciada según la estructura vegetal y la fase del
cultivo, favoreciendo la acumulación de biomasa en raíces a
dosis ligeramente mayores. En concordancia con lo anterior,
Kumari et al. (2023), señalan que los efectos positivos se
logran principalmente cuando se aplican bajas concentraciones
del extracto. En estas dosis reducidas, estos productos regulan
diversos procesos siológicos que estimulan el crecimiento,
mejoran la eciencia en la absorción de nutrientes y ayudan a
las plantas a tolerar mejor el estrés biótico y abiótico.
La aplicación de A. nodosum contribuye signicativamente
al desarrollo vegetativo y productivo de la zanahoria. Esto
coincide con estudios previos en otras hortalizas, como
cebolla, donde concentraciones intermedias (0,55 %) de
A. nodosum promovieron el mayor crecimiento vegetativo
y rendimiento (altura de planta, número de hojas, tasa de
crecimiento del cultivo y peso del bulbo) (Hidangmayum y
Sharma, 2017). En el presente experimento, los tratamientos
con 50 y 75 % de la dosis, mostró los valores más altos en
gran parte de las variables evaluadas: altura de planta, ancho y
longitud de hoja, número de hojas, diámetro y peso de raíz, así
como biomasa fresca y seca.
El mayor diámetro y peso de la raíz indican que el sistema
radical desarrolló mayor capacidad de exploración del suelo
y acumulación de fotoasimilados, reejado también en la
biomasa fresca y seca. Además, al superar el rendimiento de los
otros tratamientos, este resultado revela que existe una dosis
óptima de bioestimulante, en este caso 75 %, más ecaz que
la dosis máxima (100 %) o las más bajas, lo que coincide con
estudios de respuesta dosis-efecto en bioestimulantes (Shukla
et al., 2019; Kumari et al., 2023). En resumen, estos datos
apoyan la hipótesis de que el extracto de A. nodosum puede
mejorar signicativamente el desarrollo y rendimiento de la
zanahoria y, aunque no se midió directamente la reducción
de fertilizante, el incremento en biomasa sugiere un uso más
eciente de los insumos aplicados.
Según el estudio “Comportamiento de algunas variedades
de zanahoria (Daucus carota L.) durante el año 2016, en la
zona de Vidra” de Şovărel et al. (2017), la variedad Chantenay
Red Cored destacó por presentar los valores más altos en
todos los parámetros evaluados, alcanzando un peso promedio
de raíz de 130,2 g y un diámetro de 3,9 cm. En el presente
estudio, los resultados obtenidos fueron superiores en el
tratamiento T2 (75 %), donde se registró un peso promedio
de raíz de 171,11 g y un diámetro de 6,75 cm. Esta diferencia
sugiere que, bajo las condiciones experimentales empleadas
y con la aplicación del bioestimulante a base de Ascophyllum
nodosum, la variedad puede expresar un mayor potencial de
desarrollo radicular; lo cual evidencia una respuesta favorable
del cultivo y resalta el efecto positivo del tratamiento en el
crecimiento individual de las raíces.
Conclusiones
La aplicación de extractos de Ascophyllum nodosum tuvo
un efecto positivo sobre el crecimiento vegetativo y el
rendimiento del cultivo de zanahoria, evidenciando mejoras
en parámetros como número de hojas, longitud de raíz y
peso fresco en comparación con el control sin aplicación. La
implementación de una fertilización mínima permitió evaluar
Efecto de Ascophyllum nodosum en el crecimiento y producción del cultivo de zanahoria (Daucus carota L.)
2026. 19(2): 20-28 Ciencia y Tecnología. 27
con mayor claridad la respuesta del cultivo al bioestimulante,
dado que la zanahoria cuenta con un sistema radicular eciente
capaz de explorar el suelo en busca de nutrientes.
Los tratamientos con dosis intermedias del extracto
mostraron los mejores resultados, lo que sugiere que la
eciencia del bioestimulante depende de una concentración
equilibrada que favorezca la absorción de nutrientes sin
generar un gasto energético excesivo en la planta. Por
otra parte, el uso de A. nodosum constituye una alternativa
sostenible para los sistemas agrícolas de la costa ecuatoriana,
contribuyendo a optimizar la eciencia de los fertilizantes
químicos y a reducir el impacto ambiental asociado a su uso.
Agradecimiento
Los autores agradecen a la Universidad Técnica Estatal de
Quevedo, a la carrera de Ingeniería agropecuaria (Campus
La María) por proporcionar el terreno y las instalaciones del
laboratorio, lo que permitió la realización de este estudio.
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Copyright (2026) © Daniela Martinez Vargas, Carlos Bolaños Carriel, Ana Álvarez Sánchez, Yordy Arcos Palma y Alex Bravo Sánchez.
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